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董德志,1976年12月12日，中国名厨,国家高级面点师傅,高级面塑师,面点围边设计师,上海金厨会会员,于2006年创办了面点面塑个人工作室。曾多次应邀去北京、广东、香港、做技术表演，多次技能比赛荣获个人金奖，北京电视台八方食圣栏目做客，2006年生活食尚“天天饮食”栏目制作金猪献宝，2007年青岛国际啤酒节烹饪大赛荣获个人金奖，并博得中国烹饪大师的高度赞赏。
董大师经过多年的磨练与钻研，创造了独具特色的董派面塑技法，以传承民间艺术，弘扬中国面塑文化为理念。本着一份对面点面塑的爱好，执著和感悟，精心钻研VIP中餐点心及各类面点新产品开发，对于大型宴会及精美婚宴的宴席点心制作有丰富经验，将平凡的面点制作和面塑技能带进了烹饪艺术的殿堂，开创了面点面塑的厨艺新境界。 |
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